酒店餐厅设计规范有哪些

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酒店餐厅设计规范有哪些
  酒店餐厅是前台为客人提供服务的主要项目之一;厨房则是后台为前台提供规范、优质服务的保障。前、后台功能布局设计应符合餐厅与厨房运转的专业要求。  1、酒店宴会厅  宴会厅一般位于裙楼顶层,整个厅内没...